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  • Hotel restaurant Combourg

    Hotel restaurant Combourg

Tél : 02.99.73.05.65
fleche bas

Le restaurant


Restaurant La Terrasse à Combourg

Pour vos repas en famille, entre collègues ou d'association, nous disposons de salles de capacités différentes (20, 30, 50 ou 120 couverts). Elles sont climatisées et face au Lac Tranquille.
Demandez nos menus spécialement étudiés pour les familles, communions, baptême, anniversaire, Noces d'Or, départ en Retraite ou associations. 

Du lundi au jeudi, une formule à 15.50€ au déjeuner, nos menus de 18€,  26.50€, 36€ au déjeuner et dîner.

 

Menu Découverte du Terroir - 26.50€

Millefeuille de Chair de Crabe,Espuma de Saumon, émulsion d'Huîtres

ou

blinis de Sarrasin, aux Pommes et Andouille de Guémené, pointes d'Asperges

ou

Foie Gras fait maison, et son Chutney aux fruits du Moment, pain aux figues

ou

6 Huîtres creuses de Cancale N° 3 ou  5 Huîtres N° 3 chaudes à la fondue de Poireaux

****

Brochette de Saint-Jacques au Beurre Blanc, Poêlée de Légumes

ou

Magrets de Canard sauce au poivre, 

ou

Médaillon de Lotte  au Cidre, légumes

ou

Entrecôte Grillée, Beurre persillé, Gratin, 

****

Royal aux 2 Chocolats

ou

Crémeux au Mascarpone, et sa Poire Poêlée, coulis passion

ou

Crème Brulée Maison, 

ou 

Assiette de Fromages

 

Menu de saison à 18€

 Du lundi au samedi midi, ( sauf fériés) nous vous proposons aussi notre menu de saison à 18€

Assiette de Saumon Fumé Maison, crème acidulée

ou

 Feuilleté aux Champignons, (végétarien)

*****

Tajine de Poissons

ou Brochette de Boeuf, Sauce au Poivre, et Pommes de Terre Sautées

*****

Crumble aux Pommes

ou

Fondant au Chocolat

Menu Saveur et Plaisir - 36€

Foie Gras of Duck House and its Chutney, Pain aux Figues

or

9 Hollow oysters n ° 3 of the bay of Cancale au naturel

or

Nuts of St Jacques sauce with Noilly Prat

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Pavé bar, cider butter and her wok of vegetables

or

Fillet of beef grilled with mushrooms, and its gratin

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Plate of Cheeses (supplement 5 €)

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Apple Pie with Vanilla Ice Cream

or

Moelleux with Chocolate, Sorbet Lemon Green

or

Creme brulee

feuille décoration Hôtel du Lac Combourg